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mercoledì 8 giugno 2016

tiramisù alle fragole ( dietetico)



visto che ormai è estate un dolcetto fresco fa sempre gola e se aggiungiamo che è a basso contenuto calorico come facciamo a rinunciare?


INGREDIENTI X 2 PERSONE
1 ricottina da 70 gr circa
1 uovo
4 fragole
2 savoiardi
2 cucchiaini di dolcificante my dietor cuor di stelvia
acqua q.b.

PREPARAZIONE

separare il tuorlo dall'albume e montare il tuorlo con la stelvia, aggiungere la ricotta e miscelare finchè non diventa un composto liscio, a parte montare a neve l'albume che uniremo al composto di ricotta avendo cura di non far smontare il tutto,
rompere in 2 il savoiardo, inumidirlo con l'acqua e sistemarlo sul fondo di una ciotolina monoporzione , mettere un po' di crema sopra
tagliare le fragole e decorarci il tiramisù
lasciare un paio d'ore in frigo per far insaporire il tutto...buon appetito


3 commenti:

  1. Risposte
    1. contrariamente a quello che si può pensare è davvero godurioso, fammi sapere cosa ne pensi

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